將蔬菜葉果皮類濕垃圾干濕分離,將蔬菜渣與汁液分離。
蔬菜渣被壓縮掉進桶里,蔬菜汁被過濾排出。僅僅20分鐘,滿是水果和蔬菜的濕垃圾就會變身成為普通水果箱的樣子,等待清掃車帶走。
通過濕垃圾實地處理,廚房濕垃圾的清掃運輸量大幅度降低,減少了廚房垃圾處理費用的支出,減輕了濕垃圾末端處理廠的壓力,一舉多得。
廚房垃圾是城市垃圾的重要組成部分。居民區、飲食服務行業、各企業食堂是產生廚房垃圾的主要場所。一般來說,食品加工過程中產生的食物殘留被稱為廚房,成分主要是菜葉、果皮,其碳水化合物含量高的飲食消費后的食物殘留被稱為泗腿,以淀粉、蛋白質、脂肪為主,同時具有鹽含量、游離態脂肪含量高的特征,含水率高,微生物容易利用分解。
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