廚余垃圾處理設備技術

發布日期：2021-10-08 06:51:09

廚余垃圾處理設備

對餐廚垃圾而言，營養豐富，是一種寶貴的可再生資源。但是，由于尚未引起重視，處置方法不當，已經成為影響食品安全和生態安全的潛在危險源。盡管處理不當會產生嚴重后果，但餐廚垃圾也并非一無是處。

餐廚垃圾主要是指餐飲業、酒店、企事業單位食堂在食品加工過程中產生的廢物，以及廢棄的剩菜、食物殘渣和廢棄的食用油。

餐廚垃圾的危害：

1.易腐爛、變質、滋生病菌，造成公共衛生危害，嚴重影響城市衛生；

2.未經處理直接喂豬，會形成大量的泔水豬，易引起病毒感染；

3.其中所含的廢油被不法商販簡單回收提煉為地溝油。

有效利用餐廚垃圾處理：

餐廚垃圾含有大量的營養成分，主要成分是油脂和蛋白質，可以代替玉米、魚粉、豆粕等。加工成高能蛋白質和優質飼料，也是制造生物柴油的合適原料。

1.作為飼料，發酵作為飼料；

2.填埋；

3.做肥料，好氧處理；

4.厭氧處理，制成沼氣；

5.微生物降解，用微生物活性菌吞噬有機廢物的油脂，使其成為水、二氧化碳和微量元素；

6.焚燒處理。

餐廚垃圾處理技術的**部分是分離粉碎和厭氧發酵，*大限度地減少、資源化和無害化垃圾。

學校如何處理以剩菜、剩飯、果皮為主的餐廚垃圾？據了解，餐廚垃圾占學校日常生活垃圾的一半以上。如果學校食堂不及時處理，容易發酵、變質、腐爛，還會產生大量毒素，造成惡臭，污染環境，甚至影響學校形象。因此，學校餐廚垃圾的處理成為社會關注的焦點。

雖然垃圾分類的實踐可以提高處理效率，減少污染，變廢為寶，但仍然需要收集、運輸、儲存等一系列流程。運輸車輛在行駛過程中可能會產生拋、灑、滴、漏等。對學校環境衛生造成二次污染。