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餐廚垃圾脫水設(shè)備
1.概述1。污泥處理——污泥處理是指將污泥用作農(nóng)田、綠化等土壤的肥料，成為土壤的一部分，利用資源，形成有用的材料，如鋪路泥、水泥、磚等。沒有任何利用就把它們埋了。污泥處理——不能達到*終配置的過程，可以視為處理。
比如污泥堆積肥料，具有安全生產(chǎn)和安全施肥作用的焚燒*終會產(chǎn)生灰分，占到原來干物質(zhì)質(zhì)量的40%以上。因此，為了去除泥餅中的大部分水分，節(jié)約運輸成本，占地，并為其他*終處理提供減量化、衛(wèi)生化和經(jīng)濟化條件，有必要考慮填埋或利用的干燥化。
污泥處理的目的是水，為后續(xù)處理、利用和運輸創(chuàng)造條件，消除污染環(huán)境的有害物質(zhì)，回收能源和資源。污泥處理過程包括濃縮、硝化、脫水、干燥和*終處理。污泥處理中的問題:1。干污泥一般含有65%的有機物和35%的無機物。
污泥中有機物含量低。2.濕污泥中含有各種疾病和寄生生物，細菌在其中繁殖。二、污泥脫水處理極設(shè)備污泥機械脫水目前采用板框式污泥脫水機、離心式污泥脫水機、帶式污泥脫水機◆板框式污泥脫水機原理:通過板框，將污泥中的水分通過濾布排出，達到脫水的目的。
它主要由凹面濾板、框架、自動閉風(fēng)系統(tǒng)、濾板振動系統(tǒng)、空氣壓縮機、濾布高壓清洗裝置極體側(cè)光電保護裝置等組成。◆離心式污泥脫水機:原理:主要由空心軸螺旋輸送機組成。污泥從空心軸輸送到圓筒后，在高速產(chǎn)生的離心力作用下，立即被拋入樞軸室。
污泥顆粒比例大，所以離心力也大，甩到輪轂內(nèi)壁，所以固體層水密度小，離心力也小，固體層內(nèi)部只產(chǎn)生液體層。固體層中的污泥由螺旋輸送機驅(qū)動輸送到錐端，并通過周圍的出口連續(xù)排放。液體從堰中溢出，收集后從脫水器中排出。
離心脫水機的重要部件是輪轂。輪轂直徑越大，脫水能力越大，但制造和運行成本相當(dāng)高，不經(jīng)濟。長度越長，污泥固含量越高，但太長會降低性價比。◆帶式污泥脫水機:原理:帶式污泥脫水機的上下兩條緊帶夾帶著污泥層，污泥層通過一系列規(guī)則排列的輥子呈S形彎曲，通過皮帶自身的長力對污泥層形成壓力和剪切力，擠出污泥層的毛細水和高固含量的泥餅。
餐廚垃圾設(shè)備餐廚垃圾含有大量的食物殘渣和下腳料，由于其獨特的生物特性，容易變質(zhì)。因此，在設(shè)計餐廚垃圾處理設(shè)備時，必須考慮這個問題。為了確保廚房處理設(shè)備能夠有效地處理大量廚房中包含的各種物質(zhì)，廚房處理工作可以達到高效的目標。
餐廚垃圾處理設(shè)備主要是指對社會生活中產(chǎn)生的大量餐廚垃圾進行加工轉(zhuǎn)化的相關(guān)設(shè)備或加工轉(zhuǎn)化生產(chǎn)線。無論是大型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線還是小型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線，其目的都是為了更好地完成餐廚垃圾的處理和轉(zhuǎn)化，將這些社會產(chǎn)生的餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)的可用資源，實現(xiàn)社會資源的循環(huán)利用。
當(dāng)今社會，餐廚垃圾處理設(shè)備主要分為兩類:大型餐廚垃圾處理設(shè)備和小型餐廚垃圾處理設(shè)備。餐廚垃圾處理設(shè)備介紹。目前餐廚垃圾的生物處理主要有好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。這兩種生物的發(fā)展也是廚房處理行業(yè)日益繁榮的重要原因。
近年來，隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，各種餐廚垃圾處理設(shè)備開始出現(xiàn)在人們的視野中。餐廚垃圾處理設(shè)備制造業(yè)是一個相對特殊的行業(yè)。由于其所面臨的加工對象的特殊性，餐廚垃圾處理設(shè)備制造業(yè)必然有其獨特的特點。
一、確定廚房的意義:近年來，隨著城市化進程的加快，生活水平的不斷提高，食品加工和餐飲業(yè)的快速發(fā)展，產(chǎn)生了大量的廚房。如果通過各種渠道大量流入社會，將嚴重影響水環(huán)境和市容環(huán)境，危及食品安全，危害社會和健康，給安全帶來重大隱患。
餐廚垃圾，又稱泔水，是居民消費過程中產(chǎn)生的生活垃圾，容易腐爛變質(zhì)，散發(fā)異味，傳播和生病。餐廚垃圾的主要成分是米粉、殘渣、蔬菜、動植物油、肉和骨頭等。從化學(xué)角度看，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂、無機鹽。
二、來源和特點。餐廚垃圾是食品的主要類別，包括食品加工下腳料(餐廚垃圾)和家庭、學(xué)校、食堂、餐館產(chǎn)生的剩余食品(廢棄物)。它的成分很復(fù)雜，主要混有油、水、果皮、蔬菜、米粉、魚、肉、骨頭、丟棄的餐具、塑料、紙巾等。
餐廚垃圾的數(shù)量非常大，并且有快速增加的趨勢。餐廚垃圾具有明顯的危害性和資源的雙重性，其特點可以概括為:①含水量高，可達80%-95%。(二)含鹽量高，部分地區(qū)辣椒和醋酸含量高。③蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等有機物含量高。
(四)富含氮、磷、鈣及多種微量元素。⑤有致病菌和病原微生物。(五)容易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蟲。三、廚房分類按來源可分為餐飲和廚余垃圾。前者是餐館、酒樓等餐飲行業(yè)的下腳料，產(chǎn)量大，來源多，分布廣，后者主要是指居民日常烹飪過程中丟棄的下腳料，數(shù)量少，浪費少。
第四，危害。4.1危害范圍:影響市容、污染環(huán)境、危害健康、擴散、污染水源、危害家禽等。4.1.1影響城市環(huán)境和居民生活環(huán)境。就感官特性而言，廚余垃圾油膩，影響人的視覺和嗅覺舒適度及生活衛(wèi)生。由于含水量高，單位重量一定，成為微生物生存的天然樂園，含水量高增加了運輸和處理的難度。
此外，廚房垃圾還會增加垃圾填埋場的氣體生成和滲濾液沉淀，從而污染地表和地下水。4.1.2用作牲畜飼料。又稱泔水豬。目前，相當(dāng)多的省、市、欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)村、郊區(qū)和鄰近農(nóng)業(yè)區(qū)的許多農(nóng)民和朋友在廚房(泔水和豬糞)喂牲畜，特別是豬，已經(jīng)成為眾所周知的現(xiàn)實。
仔細分析后不難發(fā)現(xiàn)，城市中各種類型的泔水、千家萬戶、各行各業(yè)、不同群體和個人都是復(fù)雜多樣的。由于采集、保存、保存時間長，有些泔水開始發(fā)酵、酸化、霉變，有些泔水還經(jīng)常夾雜有雜質(zhì)和礫石、鐵絲、貝殼、骨頭、牙簽、塑料制品等異物，這無疑是對畜禽消化道的一種物理損傷。
尤其是餐廚垃圾已經(jīng)被各種魚類水體中的鋁、鎘、有機化合物、苯化合物等重金屬污染。被豬吃后，儲存在豬的脂肪、肌肉等組織中。被人食用后，一定程度上會導(dǎo)致肝臟等系統(tǒng)免疫功能下降。更何況飲食的危害還遠遠沒有被人們認識到。中國大部分城市的飲食都是運到郊區(qū)養(yǎng)豬場去養(yǎng)泔水豬。一些單位錯誤地認為食堂飲食喂養(yǎng)的豬肉很好吃，對其健康風(fēng)險并不警惕。
4.1.3廢棄食用油流入市場造成的危害。一些無良商販在暴利的驅(qū)使下，回收餐廚垃圾生產(chǎn)中產(chǎn)生的甘油三酯，通過加熱、過濾、蒸餾提取油脂。然后用這些所謂的東西，賣給一些小食品店、餐館等。，以獲取巨額利潤。
精制產(chǎn)品中會有雜質(zhì)，會被苯等物質(zhì)污染。長期食用會引起慢性疾病，如胃、肝等。如果任意排放，水體中會發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，向空氣中排放一系列成分復(fù)雜的醛類、酸類等惡臭物質(zhì)，污染空氣，惡化生活環(huán)境，居民反映強烈。
堵塞污水管道，造成污水倒流；污染地下水，消耗水體氧氣，造成水體富營養(yǎng)化，滋生蚊蠅等有害生物；廢棄食用油流入河流，容易造成魚蝦缺氧窒息。第五，需要無害化處理。以前，餐廚垃圾主要用作郊區(qū)養(yǎng)豬的飼料。因為來源復(fù)雜，很容易傳播，已經(jīng)被禁止。
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